Herbier
Bourdaine ........ Frangula alnus Mill ......... Rhamnacées
Habitat : La bourdaine préfère les sols acides. On la rencontre le long des cours d'eau , mais aussi dans les bois frais et clairsemés.

Partie utilisée : écorce de tige

Principaux constituants : dérivés anthracéniques

Indications : L'écorce est un excellent laxatif réputé car il induit peu d'effets secondaires. On l'utilise en cas de constipations occasionnelles, d'hémorroïdes mais également pour faciliter la digestion.

Préparation : On prélève l'écorce des rameaux de 3 ans au moment de la floraison et on laisse sécher au moins un an pour éliminer des principes actifs purgatifs violents et vomitifs. Pour préparer une décoction laxative on fait bouillir 5 grammes d'écorce dans 200ml d'eau pendant 20 minutes.

Singularité : Les fleurs de bourdaine sont très mellifères et le miel de bourdaine très onctueux a un goût remarquable.

Attention il ne faut pas consommer les fruits qui sont toxiques en raison de la présence de dérivés anthracéniques.


Notons des différences botaniques significatives avec le nerprun :
--- drupes noires à maturité sans odeur (drupe de nerprun nauséabonde)
--- pas d'épine et fleur de type 5 ( rameau de nerprun terminé par une épine et fleur de type 4)
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Drupes sphériques d'abord vertes, puis rouges et finalement noires. Elles renferment 2 ou 3 noyaux aplatis.

Les feuilles entières présentent une nervure centrale et 7 à 9 paires de nervures latérales parallèles entre elles et bien dessinées à la face inférieure.
Etymologie : Frangula vient du latin frangere qui signifie casser car les rameaux sont fragiles.
Fleurs en petits bouquets, petites blanc verdâtre en étoile possédant 5 étamines à anthères blanches et un style. Présentes de mai à juillet les fleurs peuvent être observées en compagnie des fruits verts, rouges ou noirs sur le même arbuste.