Partie utilisée : sommités fleuries, feuilles, graines.
Principaux constituants : huile essentielle, tanin, alcaloïdes, flavonoïdes, résine, principes amers.
Propriétés : antiseptique, antispasmodique, apéritive, astringente, cicatrisante, emménagogue, hémostatique.
Indications : hémorroïdes, blessures cutanées, troubles menstruels, ménopause.
Préparation
Infusion : une cuillère à soupe pour 1/4 de litre d'eau bouillante 3 fois par jour.
Teinture : remplir une bouteille de fleurs de millefeuille, recouvrir d'alcool à 40 %, laisser reposer 15 jours au soleil filtrer, prendre 15 gouttes par jour dans un peu d'eau.
Bain : faire bouillir 15 minutes une poignée de feuilles fraîches dans 500 ml d'eau, filtrer et rajouter à l'eau du bain.
Cataplasme : froisser des feuilles fraîches et appliquer sur les blessures pour arrêter les saignements ( herbe aux charpentiers)
Usages culinaires : les feuilles d'Achillée millefeuille du fait de leur amertume ont été utilisées pour aromatiser la bière.
Il existe quelques recettes utilisant les feuilles d'achillée un peu comme celles d'épinards. On cuit les feuilles 20 minutes, puis on les fait revenir à la poêle dans un peu de matière grasse.
Précautions d'emploi : si l'Achillée millefeuille est réputée comme herbe médicinale consacrée avant tout aux problèmes féminins, il faut insister sur le fait qu'elle est formellement déconseillée à la femme enceinte .
Attention au phénomène de photosensibilisation, il ne faut pas exposer au soleil la peau qui a été en contact avec le suc de la plante fraîche.
Particularité botanique : Elle est souvent parasitée par l'orobanche pourprée (Orobanche purpurea).Cette plante appartient à la famille des Orobanchacées dont les membres parasitent les racines d'autres végétaux.
une très belle achillée à fleurs jaunes qui pousse naturellement en Bulgarie et en Roumanie.
